杂志简介：《面粉通讯》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为32-1661/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：粮食科学与技术、粮食品质与安全、粮食工程与教育、粮食行业动态
《面粉通讯》经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为32-1661/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《面粉通讯》现已更名为《现代面粉工业》。
《面粉通讯》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：
（一）粮油加工业；食用植物油；油脂工业；油脂；中国油脂工业
（二）饲料；米糠；微波加热；稳定化米糠；稳定化
（三）制粉工艺与设备；制粉；辊式磨粉机；撞击机；撞击磨粉机
（四）食品；食品工业；肉制品；食品包装；生产工艺
（五）小麦；小麦粉；面粉；糊化特性；小麦麸皮
（六）粮食生产；制粉；小麦；小宗粮食加工；面粉
（七）规模化育苗；优质种苗；快速繁殖方法；山豆根；丛生芽
（八）欧盟；农业政策；转基因作物；粮食生产；生物燃料
（九）小麦质量；小麦；不完善粒；脱氧雪腐镰刀菌烯醇；种植面积
（十）小麦粉；小麦；葡萄糖氧化酶；膳食纤维；面粉工业
1、作者简介包括：姓名、性别、工作单位、工作单位二级部门、职务、职称等，置于文章首页页脚。
2、基金项目(有则加项)：获得基金资助产出的文章应注明基金项目名称，并在括号内注明其项目编号。
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引证文献：又称来源文献，是指引用了某篇文章的文献，是对本文研究工作的继续、应用、发展或评价。这种引用关系表明了研究的去向，经过验证，引证文献数等于该文献的被引次数。引证文献是学术论著撰写中不可或缺的组成部分，也是衡量学术著述影响大小的重要因素。
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