酿酒杂志 出版周期为双月刊；杂志期刊属于预定型商品，大部分期刊15号以前付款可以订阅下月刊物，超过15号只能预定下下个月。部分杂志以客服通知时间为准。

酿酒杂志基础信息

《酿酒》自1974年创刊，经国家新闻出版署批准，由黑龙江省轻工业联合会主管，黑龙江省轻工科学研究院、中国标准化协会和黑龙江省酒业协会主办的学术双月刊，CN:23-1256/TS，ISSN:1002-8110。本刊积极探索、勇于创新，主要交流该领域的最新发展与实时热点问题。

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杂志往期论文摘录展示

李其书：三十载芳华酿得董酒香

余东：醉心“舍得”气自华

健康白酒的研究成果与方向

改革开放白酒四十年记（下）

古井贡酒文化与产品价值