乳业科学与技术杂志是统计源期刊。

杂志创刊于1978年， 由光明乳业股份有限公司主办， 国内刊号为31-1881/S。

杂志获得过的荣誉有中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、等。

杂志主要栏目涉及分析检测、专题论述、等。

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