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British Food Journal

British Food Journal SCIE

英国食品杂志杂志

中科院分区：3区 JCR分区：Q1 预计审稿周期： 较慢,18-36周

《British Food Journal》是一本由Emerald Group Publishing Ltd.出版商出版的经济学国际刊物，国际简称为BRIT FOOD J，中文名称英国食品杂志。该刊创刊于1963年，出版周期为Monthly。 《British Food Journal》2023年影响因子为3.4，被收录于国际知名权威数据库SCIE。

ISSN：0007-070X
研究方向：工程技术-食品科技
是否预警：否
E-ISSN：1758-4108
出版地区：ENGLAND
Gold OA文章占比：13.53%
语言：English
是否OA：未开放
OA被引用占比：0.0072...
出版商：Emerald Group Publishing Ltd.
出版周期：Monthly
影响因子：3.4
创刊时间：1963
年发文量：215
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杂志简介 中科院分区 JCR分区 CiteScore 发文统计 通讯方式 相关杂志 期刊导航

British Food Journal 杂志简介

《British Food Journal》重点专注发布工程技术-食品科技领域的新研究，旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。该杂志创刊至今，在工程技术-食品科技领域，有较高影响力，对来稿文章质量要求较高，稿件投稿过审难度较大。欢迎广大同领域研究者投稿该杂志。

British Food Journal 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据
中科院SCI期刊分区（2023年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
经济学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 3区 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2022年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区 3区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月旧的升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月基础版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
工程技术 4区 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2020年12月旧的升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区 3区 否 否
中科院分区趋势图
Created with Highcharts 4.2.6大类分区中科院SCI分区2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年012345
影响因子趋势图
Created with Highcharts 4.2.6IF值(影响因子)IF值(影响因子)2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年01234

中科院JCR分区：中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标，一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

British Food Journal 杂志JCR分区

Web of Science 数据库（2023-2024年最新版）
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY SCIE Q1 8 / 39

80.8%
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 65 / 173

62.7%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY SCIE Q2 11 / 39

73.08%
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 39 / 173

77.75%

British Food Journal CiteScore 评价数据（2024年最新版）

  • CiteScore：6.9
  • SJR：0.795
  • SNIP：1.044

CiteScore 排名

学科类别 分区 排名 百分位
大类：Business, Management and Accounting 小类：Business, Management and Accounting (miscellaneous) Q1 24 / 189

87%
大类：Business, Management and Accounting 小类：Food Science Q1 75 / 389

80%
CiteScore趋势图
Created with Highcharts 4.2.6CiteScoreCiteScore2011年2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年02468
年发文量趋势图

CiteScore：是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标，该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的，都是可以体现期刊质量的重要指标，给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

British Food Journal 杂志发文统计

文章名称引用次数

  • Business model innovation for sustainability: a food start-up case study42
  • The acceptance of blockchain technology in meat traceability and transparency24
  • Knowledge management and open innovation in agri-food crowdfunding17
  • Drivers and barriers to food waste reduction17
  • Are questionnaires a reliable method to measure food waste? A pilot study on Italian households15
  • Expanding the theory of planned behaviour to predict Chinese Muslims halal meat purchase intention12
  • Do consumers like food product innovation? An analysis of willingness to pay for innovative food attributes12
  • Does social media usage affect online purchasing intention for wine? The moderating role of subjective and objective knowledge11
  • Development of probiotic yogurt by incorporation of milk protein concentrate (MPC) and microencapsulated Lactobacillus paracasei in gellan-caseinate mixture11
  • Motives for buying local, organic food through English box schemes11

国家/地区发文量

  • Italy138
  • USA71
  • Brazil65
  • England57
  • Malaysia51
  • CHINA MAINLAND49
  • GERMANY (FED REP GER)42
  • Spain40
  • Canada33
  • Australia28

British Food Journal 杂志社通讯方式

《British Food Journal》杂志通讯方式为：EMERALD GROUP PUBLISHING LIMITED, HOWARD HOUSE, WAGON LANE, BINGLEY, ENGLAND, W YORKSHIRE, BD16 1WA。详细征稿细则请查阅杂志社征稿要求。本站可提供SCI投稿辅导服务，SCI检索，确保稿件信息安全保密，合乎学术规范，详情请咨询客服。

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