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Food Hygiene And Safety Science

Food Hygiene And Safety Science SCIE

食品卫生与安全科学杂志

中科院分区：4区 JCR分区：Q4 预计审稿周期：

《Food Hygiene And Safety Science》是一本由Food Hygienic Society of Japan出版商出版的农林科学国际刊物，国际简称为J FOOD HYG SOC JPN，中文名称食品卫生与安全科学。该刊创刊于1960年，出版周期为Bimonthly。 《Food Hygiene And Safety Science》2023年影响因子为0.2，被收录于国际知名权威数据库SCIE。

ISSN：0015-6426
研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
是否预警：否
E-ISSN：1882-1006
出版地区：JAPAN
Gold OA文章占比：0.00%
语言：Japanese
是否OA：未开放
OA被引用占比：0
出版商：Food Hygienic Society of Japan
出版周期：Bimonthly
影响因子：0.2
创刊时间：1960
年发文量：0
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杂志简介 中科院分区 JCR分区 CiteScore 发文统计 通讯方式 相关杂志 期刊导航

Food Hygiene And Safety Science 杂志简介

《Food Hygiene And Safety Science》重点专注发布FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的新研究，旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。该杂志创刊至今，在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域，有较高影响力，对来稿文章质量要求较高，稿件投稿过审难度较大。欢迎广大同领域研究者投稿该杂志。

Food Hygiene And Safety Science 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据
中科院SCI期刊分区（2023年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2022年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月旧的升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月基础版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
工程技术 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2020年12月旧的升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院分区趋势图
影响因子趋势图

中科院JCR分区：中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标，一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

Food Hygiene And Safety Science 杂志JCR分区

Web of Science 数据库（2023-2024年最新版）
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 167 / 173

3.8%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 168 / 173

3.18%

Food Hygiene And Safety Science CiteScore 评价数据（2024年最新版）

  • CiteScore：0.7
  • SJR：0.249
  • SNIP：0.458

CiteScore 排名

学科类别 分区 排名 百分位
大类：Medicine 小类：Public Health, Environmental and Occupational Health Q4 549 / 665

17%
大类：Medicine 小类：Food Science Q4 334 / 389

14%
CiteScore趋势图
年发文量趋势图

CiteScore：是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标，该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的，都是可以体现期刊质量的重要指标，给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

Food Hygiene And Safety Science 杂志发文统计

文章名称引用次数

  • Quantitative Analysis of Unicapsula seriolae in Greater Amberjack Associated with Unidentified Food-Borne Disease6
  • Study of Tea and Coffee on Inactivation of Kudoa septempunctata2
  • Major Vehicles and O-Serogroups in Foodborne Enterotoxigenic Escherichia coli Outbreaks in Japan, and Effective Detection Methods of the Pathogen in Food Associated with An Outbreak2
  • Analytical Method of PCBs in Fishes by GC-MS/MS Using an Accelerated Solvent Extractor2
  • Determination of Nitrite in Meat and Fish Products using Dialysis Extraction2
  • Content and Origin of Nonvolatile Amines in Various Commercial Pickles1
  • Determination of Hesperidin and Monoglucosylhesperidin Contents in Processed Foods Using Relative Molar Sensitivity Based on H-1-Quantitative NMR1
  • A Rapid and Simple Method for Detection of Colchicum autumnale Using PCR1
  • LC/Tribrid Orbitrap Analysis of Phosphodiesterase-5 Inhibitors and Their Analogs as Adulterants in Dietary Supplements1
  • Qualitative Real-Time PCR Method for Poisonous Entoloma rhodopolium-Related Species in Japan: Real-Time PCR Method for Entoloma Mushrooms1

国家/地区发文量

  • Japan104

机构发文发文量

  • TOKYO METROPOLITAN INSTITUTE OF PUBLIC HEALTH28
  • NATIONAL INSTITUTE OF HEALTH SCIENCES - JAPAN26
  • OSAKA PREFECTURAL INSTITUTE OF PUBLIC HEALTH7
  • JAPAN FOOD RES LABS6
  • NATIONAL INSTITUTE OF HEALTH & NUTRITION - JAPAN5
  • MUKOGAWA WOMEN'S UNIVERSITY4
  • FOOD & DRUG SAFETY CTR3
  • HOKKAIDO INST PUBL HLTH3
  • JAPAN FOOD HYG ASSOC3
  • KOBE INST HLTH3

Food Hygiene And Safety Science 杂志社通讯方式

《Food Hygiene And Safety Science》杂志通讯方式为：6-1 JINGU-MAE 2-CHOME SHIBUYA-KU, TOKYO, JAPAN, 150-0001。详细征稿细则请查阅杂志社征稿要求。本站可提供SCI投稿辅导服务，SCI检索，确保稿件信息安全保密，合乎学术规范，详情请咨询客服。

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