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Mljekarstvo

Mljekarstvo SCIE

乳制品杂志

中科院分区：4区 JCR分区：Q3 预计审稿周期： 12 Weeks

《Mljekarstvo》是一本由Hrvatska Mljekarska Udruga出版商出版的农林科学国际刊物，国际简称为MLJEKARSTVO，中文名称乳制品。该刊创刊于1950年，出版周期为Quarterly。 《Mljekarstvo》2023年影响因子为1.1，被收录于国际知名权威数据库SCIE。

ISSN：0026-704X
研究方向：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
是否预警：否
E-ISSN：1846-4025
出版地区：CROATIA
Gold OA文章占比：97.47%
语言：Croatian、English
是否OA：开放
OA被引用占比：1
出版商：Hrvatska Mljekarska Udruga
出版周期：Quarterly
影响因子：1.1
创刊时间：1950
年发文量：29
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杂志简介 中科院分区 JCR分区 CiteScore 发文统计 通讯方式 相关杂志 期刊导航

Mljekarstvo 杂志简介

《Mljekarstvo》重点专注发布AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE领域的新研究，旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。该杂志创刊至今，在AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE领域，有较高影响力，对来稿文章质量要求较高，稿件投稿过审难度较大。欢迎广大同领域研究者投稿该杂志。

Mljekarstvo 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据
中科院SCI期刊分区（2023年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2022年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月旧的升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月基础版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2020年12月旧的升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区 否 否
中科院分区趋势图
影响因子趋势图

中科院JCR分区：中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标，一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

Mljekarstvo 杂志JCR分区

Web of Science 数据库（2023-2024年最新版）
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE SCIE Q3 49 / 80

39.4%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE SCIE Q3 46 / 80

43.13%

Mljekarstvo CiteScore 评价数据（2024年最新版）

  • CiteScore：1.9
  • SJR：0.283
  • SNIP：0.456

CiteScore 排名

学科类别 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Animal Science and Zoology Q3 258 / 490

47%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q3 236 / 389

39%
CiteScore趋势图
年发文量趋势图

CiteScore：是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标，该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的，都是可以体现期刊质量的重要指标，给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

Mljekarstvo 杂志发文统计

文章名称引用次数

  • Joint effects of breed, parity, month of lactation, and cow individuality on the milk fatty acids composition4
  • Influence of nutrition on the quality of colostrum and milk of ruminants3
  • Management of blood lipid profile and oxidative status in Holstein and Simmental dairy cows during lactation3
  • Production and quality of kefir cultured butter3
  • Effect of mineral salt replacement on properties of Turkish White cheese3
  • Expression of toxic shock syndrome toxin-1 gene of Staphylococcus aureus in milk: Proof of concept3
  • The effects of different spices on chemical, biochemical, textural and sensory properties of White cheeses during ripening3
  • Packaging perspective of milk and dairy products3
  • Influence of purple basil extract (Ocimum basilicum L.) on chemical composition, rheology and antioxidant activity of set-type yoghurt2
  • Content of nutritionally important components in mare milk fat2

国家/地区发文量

  • Croatia26
  • Turkey15
  • Poland14
  • Serbia13
  • Slovenia7
  • Lithuania4
  • BOSNIA & HERZEGOVINA3
  • Czech Republic3
  • Iran3
  • Egypt2

机构发文发文量

  • UNIVERSITY OF ZAGREB17
  • UNIVERSITY OF JJ STROSSMAYER OSIJEK9
  • UNIVERSITY OF BELGRADE8
  • UNIVERSITY OF NOVI SAD7
  • UNIVERSITY OF LJUBLJANA6
  • LITHUANIAN UNIVERSITY OF HEALTH SCIENCES4
  • EGE UNIVERSITY3
  • POZNAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES3
  • UNIVERSITY OF WARMIA & MAZURY3
  • WEST POMERANIAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY3

Mljekarstvo 杂志社通讯方式

《Mljekarstvo》杂志通讯方式为：ILICA 31-III, ZAGREB, CROATIA, 10000。详细征稿细则请查阅杂志社征稿要求。本站可提供SCI投稿辅导服务，SCI检索，确保稿件信息安全保密，合乎学术规范，详情请咨询客服。

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