Journal Of Aquatic Food Product Technology-影响因子1.3-首页

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Journal Of Aquatic Food Product Technology 杂志简介

《Journal Of Aquatic Food Product Technology》重点专注发布农林科学-食品科技领域的新研究，旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。该杂志创刊至今，在农林科学-食品科技领域，有较高影响力，对来稿文章质量要求较高，稿件投稿过审难度较大。欢迎广大同领域研究者投稿该杂志。

Journal Of Aquatic Food Product Technology 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据

中科院SCI期刊分区（2023年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院SCI期刊分区（2022年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月旧的升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月基础版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
工程技术	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院SCI期刊分区（2020年12月旧的升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区趋势图

影响因子趋势图

中科院JCR分区：中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标，一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

Journal Of Aquatic Food Product Technology 杂志JCR分区

Web of Science 数据库（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	135 / 173	22.3%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	134 / 173	22.83%

Journal Of Aquatic Food Product Technology CiteScore 评价数据（2024年最新版）

CiteScore：3.5
SJR：0.357
SNIP：0.451

CiteScore 排名

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Aquatic Science	Q2	106 / 247	57%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science	Q2	183 / 389	53%

CiteScore趋势图

年发文量趋势图

CiteScore：是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标，该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的，都是可以体现期刊质量的重要指标，给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

Journal Of Aquatic Food Product Technology 杂志发文统计

文章名称引用次数
Anti-Inflammatory, Antioxidant, and Antimicrobial Effects of Underutilized Fish Protein Hydrolysate18
The Influence of Cooking Parameters and Chilled Storage Time on Quality of Sous-Vide Atlantic Mackerel (Scomber scombrus)9
Quality of Filleted Atlantic Mackerel (Scomber Scombrus) During Chilled and Frozen Storage: Changes in Lipids, Vitamin D, Proteins, and Small Metabolites, including Biogenic Amines7
Identification of Polyphenols from Chilean Brown Seaweeds Extracts by LC-DAD-ESI-MS/MS7
Combined Effect of Ethanolic Coconut Husk Extract and Modified Atmospheric Packaging (MAP) in Extending the Shelf Life of Asian Sea Bass Slices7
Influence of Degree of Hydrolysis on Chemical Composition, Functional Properties, and Antioxidant Activities of Chinese Sturgeon (Acipenser sinensis) Hydrolysates Obtained by Using Alcalase 2.4L7
Relationship Between Water Migration and Quality Changes of Yellowfin Tuna (Thunnus albacares) During Storage at 0 degrees C and 4 degrees C by LF-NMR7
Assessment of the Nutritive, Biochemical, Antioxidant and Antibacterial Potential of Eight Tropical Macro algae Along Kachchh Coast, India as Human Food Supplements7
Application of Two-Level Full Factorial Design for the Extraction of Fucoxanthin and Antioxidant Activities from Sargassum siliquosum and Sargassum polycystum6
Silver Carp Bone Powder as Natural Calcium for Fish Sausage5
国家/地区发文量
CHINA MAINLAND51
India37
Brazil27
Iran23
Turkey20
USA19
Thailand17
Norway15
South Korea12
Japan9
机构发文发文量
INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR)19
DALIAN POLYTECHNIC UNIVERSITY11
NOFIMA9
ISLAMIC AZAD UNIVERSITY8
NATL ENGN RES CTR SEAFOOD8
JIANGNAN UNIVERSITY7
OREGON STATE UNIVERSITY7
PRINCE OF SONGKLA UNIVERSITY7
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE5
BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY4

Journal Of Aquatic Food Product Technology 杂志社通讯方式

《Journal Of Aquatic Food Product Technology》杂志通讯方式为：HAWORTH PRESS INC, 10 ALICE ST, BINGHAMTON, USA, NY, 13904-1580。详细征稿细则请查阅杂志社征稿要求。本站可提供SCI投稿辅导服务，SCI检索，确保稿件信息安全保密，合乎学术规范，详情请咨询客服。