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Czech Journal Of Food Sciences

Czech Journal Of Food Sciences SCIE

捷克食品科学杂志杂志

中科院分区：4区 JCR分区：Q4 预计审稿周期： 约4.5个月

《Czech Journal Of Food Sciences》是一本由Czech Academy of Agricultural Sciences出版商出版的农林科学国际刊物，国际简称为CZECH J FOOD SCI，中文名称捷克食品科学杂志。该刊创刊于1983年，出版周期为Bimonthly。 《Czech Journal Of Food Sciences》2023年影响因子为1.2，被收录于国际知名权威数据库SCIE。

ISSN：1212-1800
研究方向：Food Science & Technology, Chemistry-食品科技
是否预警：否
E-ISSN：1805-9317
出版地区：CZECH REPUBLIC
Gold OA文章占比：91.30%
语言：English
是否OA：开放
OA被引用占比：1
出版商：Czech Academy of Agricultural Sciences
出版周期：Bimonthly
影响因子：1.2
创刊时间：1983
年发文量：51
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杂志简介 中科院分区 JCR分区 CiteScore 发文统计 通讯方式 相关杂志 期刊导航

Czech Journal Of Food Sciences 杂志简介

《Czech Journal Of Food Sciences》重点专注发布Food Science & Technology, Chemistry-食品科技领域的新研究，旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。该杂志创刊至今，在Food Science & Technology, Chemistry-食品科技领域，有较高影响力，对来稿文章质量要求较高，稿件投稿过审难度较大。欢迎广大同领域研究者投稿该杂志。

Czech Journal Of Food Sciences 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据
中科院SCI期刊分区（2023年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2022年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月旧的升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月基础版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
工程技术 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2021年12月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院SCI期刊分区（2020年12月旧的升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院分区趋势图
影响因子趋势图

中科院JCR分区：中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标，一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

Czech Journal Of Food Sciences 杂志JCR分区

Web of Science 数据库（2023-2024年最新版）
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 140 / 173

19.4%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 142 / 173

18.21%

Czech Journal Of Food Sciences CiteScore 评价数据（2024年最新版）

  • CiteScore：2.6
  • SJR：0.349
  • SNIP：0.593

CiteScore 排名

学科类别 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q3 209 / 389

46%
CiteScore趋势图
年发文量趋势图

CiteScore：是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标，该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的，都是可以体现期刊质量的重要指标，给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

Czech Journal Of Food Sciences 杂志发文统计

文章名称引用次数

  • Optimisation of Oil Extraction from Quinoa Seeds with Supercritical Carbon Dioxide with Co-solvents6
  • Antioxidant Activity and Phenolic Content of Organic and Conventional Vine Cane Extracts5
  • Determination of Flavonoids and Total Polyphenol Contents in Commercial Apple Juices5
  • Computer vision and artificial neural network techniques for classification of damage in potatoes during the storage process5
  • The methods analysis of hazards and product defects in food processing5
  • Antioxidant and Antihypertensive Protein Hydrolysates in Fish Products - a Review4
  • Study on the Ageing Method and Antioxidant Activity of Black Garlic Residues4
  • Juices Enriched with Phenolic Extracts from Grapes4
  • RSM/ANN based optimized recovery of phenolics from mulberry leaves by enzyme-assisted extraction4
  • Influence of milling whole wheat grains and particle size on thermo-mechanical properties of flour using Mixolab4

Czech Journal Of Food Sciences 杂志社通讯方式

《Czech Journal Of Food Sciences》杂志通讯方式为：Czech Academy of Agricultural Sciences, Tesnov 65/17, 110 00 Prague, Czech Republic。详细征稿细则请查阅杂志社征稿要求。本站可提供SCI投稿辅导服务，SCI检索，确保稿件信息安全保密，合乎学术规范，详情请咨询客服。

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