Journal Of Functional Foods-影响因子3.8-首页

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Journal Of Functional Foods 杂志简介

《Journal Of Functional Foods》重点专注发布FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的新研究，旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。根据网友分享的投稿经验，平均审稿速度为约2.3个月。该杂志创刊至今，在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域，影响力非凡，对来稿文章质量要求很高，稿件投稿过审难度很大，刊登文章的学术水平和编辑质量在同类杂志中均名列前茅。如果你想在该杂志上发表论文，你可以向编辑部提交文章，但文章必须具有重要意义并代表该领域专业的发展。我们欢迎广大同领域的研究者提交投稿。

Journal Of Functional Foods 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据

中科院SCI期刊分区（2023年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 3区	是	否

中科院SCI期刊分区（2022年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 3区	是	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月旧的升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	3区 3区	否	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月基础版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
工程技术	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 3区	否	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	3区 3区	否	否

中科院SCI期刊分区（2020年12月旧的升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 2区	否	否

中科院分区趋势图

影响因子趋势图

中科院JCR分区：中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标，一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

Journal Of Functional Foods 杂志JCR分区

Web of Science 数据库（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	56 / 173	67.9%
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q2	35 / 114	69.7%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	40 / 173	77.17%
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q1	24 / 114	79.39%

Journal Of Functional Foods CiteScore 评价数据（2024年最新版）

CiteScore：9.6
SJR：0.9
SNIP：1.117

CiteScore 排名

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science	Q1	37 / 389	90%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Medicine (miscellaneous)	Q1	41 / 398	89%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Nutrition and Dietetics	Q1	16 / 140	88%

CiteScore趋势图

年发文量趋势图

CiteScore：是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标，该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的，都是可以体现期刊质量的重要指标，给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

Journal Of Functional Foods 杂志发文统计

文章名称引用次数
Antioxidant and anti-inflammatory activities of quercetin and its derivatives87
Plumbagin suppresses endothelial progenitor cell-related angiogenesis in vitro and in vivo31
Antiviral potential of curcumin31
Influence of probiotics, prebiotics, synbiotics and bioactive phytochemicals on the formulation of functional yogurt28
Citrus waste derived nutra-/pharmaceuticals for health benefits: Current trends and future perspectives28
Polysaccharide peptides from Ganoderma lucidum ameliorate lipid metabolic disorders and gut microbiota dysbiosis in high-fat diet-fed rats23
In vitro digestion by saliva, simulated gastric and small intestinal juices and fermentation by human fecal microbiota of sulfated polysaccharides from Gracilaria rubra23
Phenolic compounds within banana peel and their potential uses: A review23
Probiotic Minas Frescal cheese added with L-casei 01: Physicochemical and bioactivity characterization and effects on hematological/biochemical parameters of hypertensive overweighted women - A randomized double-blind pilot trial23
Chemical structures, bioactivities and molecular mechanisms of citrus polymethoxyflavones21
国家/地区发文量
CHINA MAINLAND767
USA168
Brazil119
Spain112
South Korea108
Italy82
Japan80
India61
Canada51
Taiwan51
机构发文发文量
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)48
SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY44
BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY43
NANCHANG UNIVERSITY37
CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY32
OCEAN UNIVERSITY OF CHINA32
TIANJIN UNIVERSITY SCIENCE & TECHNOLOGY31
JIANGNAN UNIVERSITY29
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS24
ZHEJIANG UNIVERSITY24