Food Science And Human Wellness-影响因子5.6-首页

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Food Science And Human Wellness 杂志简介

《Food Science And Human Wellness》重点专注发布Agricultural and Biological Sciences-Food Science领域的新研究，旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。根据网友分享的投稿经验，平均审稿速度为 10 Weeks 。该杂志创刊至今，在Agricultural and Biological Sciences-Food Science领域，影响力非凡，对来稿文章质量要求很高，稿件投稿过审难度很大，刊登文章的学术水平和编辑质量在同类杂志中均名列前茅。如果你想在该杂志上发表论文，你可以向编辑部提交文章，但文章必须具有重要意义并代表该领域专业的发展。我们欢迎广大同领域的研究者提交投稿。

Food Science And Human Wellness 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据

中科院SCI期刊分区（2023年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	1区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	1区 1区	是	否

中科院SCI期刊分区（2022年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	1区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	1区 1区	是	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月旧的升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 2区	否	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月基础版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 2区	否	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 2区	否	否

中科院SCI期刊分区（2020年12月旧的升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 2区	否	否

中科院分区趋势图

影响因子趋势图

中科院JCR分区：中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标，一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

Food Science And Human Wellness 杂志JCR分区

Web of Science 数据库（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	24 / 173	86.4%
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q1	14 / 114	88.2%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	10 / 173	94.51%
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q1	6 / 114	95.18%

Food Science And Human Wellness CiteScore 评价数据（2024年最新版）

CiteScore：8.3
SJR：1.127
SNIP：1.255

CiteScore 排名

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science	Q1	46 / 389	88%

CiteScore趋势图

年发文量趋势图

CiteScore：是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标，该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的，都是可以体现期刊质量的重要指标，给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

Food Science And Human Wellness 杂志发文统计

文章名称引用次数
Microalgae: A potential alternative to health supplementation for humans48
A critical review on the health promoting effects of mushrooms nutraceuticals19
Antioxidant activity and total phenolic content of essential oils and extracts of sweet basil (Ocimum basilicum L.) plants17
Fermentation-enabled wellness foods: A fresh perspective15
A critical review on phytochemical profile and health promoting effects of mung bean (Vigna radiata)14
Oral microbiota: A new view of body health14
Anticancer effect of curcumin on breast cancer and stem cells12
Biochemical and histopathological profiling of Wistar rat treated with Brassica napus as a supplementary feed12
Comparative analysis of antioxidant activities of essential oils and extracts of fennel (Foeniculum vulgare Mill.) seeds from Egypt and China12
Role of calpain system in meat tenderness: A review12
国家/地区发文量
CHINA MAINLAND73
USA18
India7
Japan6
Canada5
Egypt5
Nigeria5
Taiwan5
Brazil4
England4
机构发文发文量
HENAN UNIVERSITY8
RUTGERS STATE UNIVERSITY NEW BRUNSWICK8
HEFEI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY5
JOINT INT RES LAB FOOD & MED RESOURCE FUNCT5
NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY5
SHENYANG AGRICULTURAL UNIVERSITY5
TSINGHUA UNIVERSITY5
BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY4
UNIVERSITY OF REGENSBURG4
AGRICULTURAL RESEARCH CENTER - EGYPT3

Food Science And Human Wellness 杂志社通讯方式

《Food Science And Human Wellness》杂志通讯方式为：TSINGHUA UNIV PRESS, B605D, XUE YAN BUILDING, BEIJING, PEOPLES R CHINA, 100084。详细征稿细则请查阅杂志社征稿要求。本站可提供SCI投稿辅导服务，SCI检索，确保稿件信息安全保密，合乎学术规范，详情请咨询客服。