Npj Science Of Food-影响因子6.3-首页

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Npj Science Of Food 杂志简介

《Npj Science Of Food》重点专注发布FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的新研究，旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。根据网友分享的投稿经验，平均审稿速度为 6 Weeks 。该杂志创刊至今，在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域，影响力非凡，对来稿文章质量要求很高，稿件投稿过审难度很大，刊登文章的学术水平和编辑质量在同类杂志中均名列前茅。如果你想在该杂志上发表论文，你可以向编辑部提交文章，但文章必须具有重要意义并代表该领域专业的发展。我们欢迎广大同领域的研究者提交投稿。

Npj Science Of Food 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据

中科院SCI期刊分区（2023年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	1区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2区	否	否

中科院SCI期刊分区（2022年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2区	否	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月旧的升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	1区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2区	是	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月基础版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	1区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1区	是	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	1区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2区	是	否

中科院分区趋势图

影响因子趋势图

中科院JCR分区：中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标，一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

Npj Science Of Food 杂志JCR分区

Web of Science 数据库（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	17 / 173	90.5%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	24 / 173	86.42%

Npj Science Of Food CiteScore 评价数据（2024年最新版）

CiteScore：7.5
SJR：0.973
SNIP：1.162

CiteScore 排名

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Medicine 小类：Public Health, Environmental and Occupational Health	Q1	79 / 665	88%
大类：Medicine 小类：Food Science	Q1	59 / 389	84%

CiteScore趋势图

年发文量趋势图

CiteScore：是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标，该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的，都是可以体现期刊质量的重要指标，给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

Npj Science Of Food 杂志发文统计

文章名称引用次数
Public perception of genetically-modified (GM) food: A Nationwide Chinese Consumer Study16
The science of food security15
Chitosan-capped gold nanoparticles for indicating temperature abuse in frozen stored products11
FoodOn: a harmonized food ontology to increase global food traceability, quality control and data integration11
Nanosized food additives impact beneficial and pathogenic bacteria in the human gut: a simulated gastrointestinal study10
Transforming food waste: how immobilized enzymes can valorize waste streams into revenue streams9
Role of fluid cohesiveness in safe swallowing8
Determination of triacylglycerol oxidation mechanisms in canola oil using liquid chromatography-tandem mass spectrometry8
Dietary compounds have potential in controlling atherosclerosis by modulating macrophage cholesterol metabolism and inflammation via miRNA8
Proposed US regulation of gene-edited food animals is not fit for purpose7
国家/地区发文量
USA29
CHINA MAINLAND16
Japan14
GERMANY (FED REP GER)8
Canada4
Switzerland4
Australia3
England3
Ireland3
France2
机构发文发文量
UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEM14
HELMHOLTZ ASSOCIATION3
KYOTO UNIVERSITY3
SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY3
UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN3
UNIVERSITY OF NEBRASKA SYSTEM3
FOOD SAFETY CONSULTANTS INT2
KEIO UNIVERSITY2
KYOTO PREFECTURAL UNIVERSITY2
MICHIGAN STATE UNIVERSITY2