Food Science Of Animal Resources-影响因子4.2-首页

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Food Science Of Animal Resources 杂志简介

《Food Science Of Animal Resources》重点专注发布Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology领域的新研究，旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。该杂志创刊至今，在Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology领域，有较高影响力，对来稿文章质量要求较高，稿件投稿过审难度较大。欢迎广大同领域研究者投稿该杂志。

Food Science Of Animal Resources 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据

中科院SCI期刊分区（2023年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3区	否	否

中科院SCI期刊分区（2022年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3区	否	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月旧的升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3区	否	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月基础版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院SCI期刊分区（2021年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3区	否	否

中科院SCI期刊分区（2020年12月旧的升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区趋势图

影响因子趋势图

中科院JCR分区：中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标，一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

Food Science Of Animal Resources 杂志JCR分区

Web of Science 数据库（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	45 / 173	74.3%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	58 / 173	66.76%

Food Science Of Animal Resources CiteScore 评价数据（2024年最新版）

CiteScore：6.7
SJR：0.69
SNIP：1.095

CiteScore 排名

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Animal Science and Zoology	Q1	23 / 490	95%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science	Q1	78 / 389	80%

CiteScore趋势图

年发文量趋势图

CiteScore：是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标，该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的，都是可以体现期刊质量的重要指标，给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

Food Science Of Animal Resources 杂志发文统计

文章名称引用次数
Edible Insects as a Protein Source: A Review of Public Perception, Processing Technology, and Research Trends22
Technical Functional Properties of Water- and Salt-soluble Proteins Extracted from Edible Insects9
Effects of Heating Time and Temperature on Functional Properties of Proteins of Yellow Mealworm Larvae (Tenebrio molitor L.)9
Reducing Veterinary Drug Residues in Animal Products: A Review8
Interaction of Porcine Myofibrillar Proteins and Various Gelatins: Impacts on Gel Properties7
Potential Evaluation and Health Fostering Intrinsic Traits of Novel Probiotic Strain Enterococcus durans F3 Isolated from the Gut of Fresh Water Fish Catla catla6
Effects of Aging and Aging Method on Physicochemical and Sensory Traits of Different Beef Cuts5
Effect of Cacao Bean Husk Powder on the Quality Properties of Pork Sausages5
Effects of Lotus (Nelumbo nucifera) Leaf on Quality and Antioxidant Activity of Yogurt during Refrigerated Storage5
Effects of Dry- and Wet-ageing on Flavor Compounds and Eating Quality of Low Fat Hanwoo Beef Muscles5
国家/地区发文量
South Korea131
CHINA MAINLAND13
Turkey10
USA7
India4
Malaysia4
Iran3
Thailand3
Bangladesh2
Indonesia2
机构发文发文量
KONKUK UNIVERSITY23
SEOUL NATIONAL UNIVERSITY (SNU)20
NATIONAL INSTITUTE OF ANIMAL SCIENCE14
RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION (RDA)14
KOREA FOOD RESEARCH INSTITUTE (KFRI)12
KONGJU NATIONAL UNIVERSITY11
CHUNG ANG UNIVERSITY10
GYEONGNAM NATIONAL UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY9
KANGWON NATIONAL UNIVERSITY9
CHONNAM NATIONAL UNIVERSITY8

Food Science Of Animal Resources 杂志社通讯方式

《Food Science Of Animal Resources》杂志通讯方式为：806, HANGANG HYUNDAI HYEL, 213-12, SAECHANG-RO, YONGSAN-GU, SEOUL, SOUTH KOREA, 04376。详细征稿细则请查阅杂志社征稿要求。本站可提供SCI投稿辅导服务，SCI检索，确保稿件信息安全保密，合乎学术规范，详情请咨询客服。