四川烹饪杂志收录论文类型主要包括: 食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂、等。
杂志论文要求:
1、注明本文的重要题注、论文的性质(什么基金资助项目或哪级管理的科研项目、××学位论文、获××论文奖等)和作者简介。
2、来稿必须注明“专投本刊”,不能一稿多投。本刊只接受WORD格式稿件。
3、文中各级标题一律按国家标准采用以下形式。一级标题形如一、二、三……排序; 二级标题形如(一)、(二)、(三)……排序; 三级标题形如1. 2. 3 ……排序。引言不排序号。
4、务必在文中引用处上角用方括号注明参考文献序号。参考文献书写格式参见GB/T7714-2015。作者不超过3人的全部给出,3人以上只写前3名,后加“等”。
5、摘要应简洁、明了,尽量用最少的文字表达最多的信息,给出本文的主要结果和结论。
四川烹饪杂志 是由四川省商务厅主管, 四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司主办的 省级期刊, 影响因子为:0.36。 顺应社会的发展,杂志获得了多项荣誉:中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国期刊方阵双效期刊、等。
杂志往期论文摘录展示
对锦庐的记忆
细品悠然韵味
温馨高雅溢暗香
养眼合胃的精致菜点
时尚与滋味的交融