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四川烹饪杂志创刊于1983年， 发行周期为月刊， 是一本农业类 省级期刊， 由四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司主办， 四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司主管， 内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。

杂志论文栏目设置：食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂、等。

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