四川烹饪高等专科学校学报期刊论文现被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等数据库收录。

四川烹饪高等专科学校学报杂志创刊于1999年， 发行周期为双月刊， 是一本社会类 省级期刊， 由四川烹饪高等专科学校主办， 四川烹饪高等专科学校主管， 内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。

杂志论文栏目设置：饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云、等。