《上海茶业》内容全面涵盖了国内外茶叶市场、茶叶加工、茶叶品鉴、茶叶文化和茶具等方面的内容，尤其对于中国的茶文化和茶叶历史有着深刻的研究和探讨。该杂志社秉持客观、专业、权威、活泼的编辑理念，以茶叶科技更新、茶叶品质提高、中国饮茶文化弘扬和茶叶产业健康发展为主线，为读者传递最新、最权威、最生动、最丰富的内容。杂志的读者包括从事茶叶生产、加工、销售、研究和品饮的专业人士，也吸引了众多茶叶爱好者的关注。
该杂志连续8届获得茶叶类期刊年度优秀期刊称号；连续7年被评为全国新闻出版行业十佳期刊，成为我国茶叶行业的知名刊物之一。该杂志的目标读者群体为从事茶叶生产、加工、销售、研究和品饮的专业人士及相关爱好者，也受到广大群众的关注。本期刊是一份专业的茶叶类综合性期刊，以宣传茶叶文化、推广茶叶知识、传播茶叶科技、促进茶叶行业发展为宗旨，特设国内版、国际版及网络版，是茶叶行业企业、科研机构、高校、有关部门等单位与广大茶友进行技术交流、信息传递的重要平台。
