杂志简介：《四川粮油科技》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为51-1178/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：优质粮食、粮油加工、粮油储藏、粮油食品、饲料与饲养、标准与检测
《四川粮油科技》自1972年创刊，国内刊号为51-1178/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《四川粮油科技》宣传党在粮食生产和科技方面的重要方针、政策。
《四川粮油科技》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：
（一）饲料；油脂；食品；食用油脂；食用油
（二）米糠油；食用油；棉籽油；精炼技术；影响因素
（三）食品；油脂；饲料；卵磷脂；食品添加剂
（四）储粮害虫；储藏；粮食储藏；稻米；杀虫效果
（五）粮油食品；油脂；过氧化值；食用植物油；棉籽油
（六）水稻；成都平原；机插秧；栽培技术；水稻生产
（七）浸出油厂；下水道；制油；混合油；浸出车间
（八）酸价；油脂酸价；出油率；制油；油料
（九）碎米；制取；山梨醇；饲料；麦芽糖醇
（十）气相色谱；抗氧化活性；石榴皮；自由基；欧李
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引证文献：又称来源文献，是指引用了某篇文章的文献，是对本文研究工作的继续、应用、发展或评价。这种引用关系表明了研究的去向，经过验证，引证文献数等于该文献的被引次数。引证文献是学术论著撰写中不可或缺的组成部分，也是衡量学术著述影响大小的重要因素。
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