食品工程杂志是省级期刊。

杂志创刊于1973年， 由山西省食品研究所(有限公司)主办， 国内刊号为14-1336/TS。

杂志获得过的荣誉有中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、等。

杂志主要栏目涉及综述评论、工艺技术、基础研究、应用研究、食品分析、等。

食品工程杂志近年来发文量是多少？