食品工程杂志收录论文类型主要包括: 综述评论、工艺技术、基础研究、应用研究、食品分析、等。
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食品工程杂志 是由山西省农业科学院主管, 山西省食品研究所(有限公司)主办的 省级期刊, 影响因子为:0.9。 顺应社会的发展,杂志获得了多项荣誉:中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、等。
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