食品工业杂志是省级期刊。
杂志创刊于1979年, 由上海市食品工业研究所主办, 国内刊号为31-1532/TS。
杂志获得过的荣誉有中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、等。
杂志主要栏目涉及工艺技术、信息、研究探讨、食品机械、专题论述、分析检测、营养安全、等。
影响因子:0.96
期刊级别:省级期刊
发行周期:月刊
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