食品工业杂志社论文格式要求：

1、本刊为公开发行期刊，文中不应涉及国家秘密、商业秘密等内容，请作者提高保密意识。

2、力求简明、醒目、反映文章的主题。中文标题一般不超过20个汉字。

3、著录参考文献出处时，期刊引文须注明的是引文所在具体页码，而非该文献在期刊中的起讫页码；报纸引文必须在日期之后注明文献所在的版次。

4、摘要的内容均应在正文中出现，不能出现摘要中提到的内容正文中没有论述的情况。

5、署名应限于参加研究工作并可解答论文有关问题者，所有作者均须注明所在单位、城市及邮编。

食品工业杂志简介

杂志自1979年创刊， 现任主编侯少雄， 由上海市食品工业研究所主办的 工业类期刊，刊物质量不断提高，个性特色逐渐明显，覆盖面不断扩大，影响力不断增强，受到领导、读者和学者的肯定和鼓励。

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