食品工业科技杂志是北大期刊。
杂志创刊于1979年, 由北京一轻研究院有限公司主办, 国内刊号为11-1759/TS。
杂志获得过的荣誉有中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国精品科技期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、等。
杂志主要栏目涉及未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、包装与机械、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、专题综述、等。
影响因子:1.31
期刊级别:北大期刊
发行周期:半月刊
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