食品科学杂志是北大期刊。

杂志创刊于1980年， 由北京食品科学研究院主办， 国内刊号为11-2206/TS。

杂志获得过的荣誉有国家期刊奖获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中科双效期刊、中国精品科技期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、中国百种杰出学术期刊、等。

杂志主要栏目涉及食品化学、生物工程、成分分析、安全检测、等。

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