食品科学技术学报杂志是北大期刊。

杂志创刊于1983年， 由北京工商大学主办， 国内刊号为10-1151/TS。

杂志获得过的荣誉有Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、等。

杂志主要栏目涉及本刊特稿、专家论坛、专题研究、基础研究、应用技术、安全监管、等。

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