食品文摘杂志是省级期刊。

杂志创刊于1983年， 由全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主办， 国内刊号为11-2099/TS。

杂志获得过的荣誉有中国期刊全文数据库（CJFD）、等。

杂志主要栏目涉及研究报告、文献综述、简报、专题研究、等。