食品文摘杂志社论文格式要求：

1、所有来稿均要求为原创首发作品，拒绝一稿多投。严禁抄袭，一旦发现抄袭行为，本社将严肃处理。

2、正文中的各级标题分别为：“一”、“（一）”、“1.”和“（1）”等。正文中的表格按全文顺次编号，如表1、表2等；表名在表格的上方居中；表格上下封口，左右不封口。

3、参考文献：用于说明引文的出处，采用文末注的形式。注号：用“[1]、[2]、[3]……”。

4、中文摘要一般不超过400个汉字，英文摘要为250个实词左右。中、英文摘要内容要对应，力求用词、语法、拼写、含意和逻辑正确。

5、作者简介在稿件首页地脚。顺序列出：姓名(出生年-)，性别(民族)，籍贯，工作单位及职务，职称，学位，学术简历及研究方向。

食品文摘杂志简介

杂志自1983年创刊， 现任主编吴涛， 由全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主办的 工业类期刊，刊物质量不断提高，个性特色逐渐明显，覆盖面不断扩大，影响力不断增强，受到领导、读者和学者的肯定和鼓励。

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