食品研究与开发杂志收录论文类型主要包括: 基础研究、补白_互登征订启事、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述、青年论坛、广告·书评、等。
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食品研究与开发杂志 是由天津食品集团有限公司主管, 天津市食品研究所有限公司主办的 北大期刊, 影响因子为:1.3。 顺应社会的发展,杂志获得了多项荣誉:中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、等。
杂志往期论文摘录展示
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中国6个产地文旦柚皮精油化学成分及生物活性研究
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