食品研究与开发期刊影响因子为：1.3。

食品研究与开发杂志 国内刊号为：12-1231/TS， 目前被统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等收录， 获得过中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、等荣誉。

杂志影响因子以及发文量分析