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食用菌杂志创刊于1979年， 发行周期为双月刊， 是一本农业类 省级期刊， 由上海市农业科学院主办， 上海市农业科学院主管， 内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。

杂志论文栏目设置：专题综述、生理生化、深层发酵、小集锦·信息、资源调查、育种驯化、培养材料、指导生产、栽培技术、病虫害防治、书刊讯等、等。

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