天下美食

天下美食杂志 部级期刊

杂志简介:《天下美食》杂志经新闻出版总署批准,是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份月刊,致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:探店、美器、艺技、读库、最话题、特号、食故事、食材溯源、人物、流动报告、品菜、家有大厨

主管单位:北京市食品研究所
主办单位:北京市食品研究所
全年订价:¥ 400.00
所属类别:文化类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
杂志简介 收录信息 杂志特色 杂志问答

天下美食杂志简介

《天下美食》是一份以食品美食文化为主题的杂志,该杂志的读者群包括了喜爱美食的人士,包括专业美食爱好者、餐饮业人士、美食达人及中高端消费者等,他们对美食有着浓厚的兴趣和需求。杂志每期会介绍多种美食,包括中餐、西餐、日餐、韩餐、泰餐、川菜、粤菜等,内容非常的详细和有趣。此外,杂志不仅会介绍美食,还会介绍美食背后的文化、历史、养生与健康等方面的内容,让读者可以了解更多美食文化和食品知识。杂志的内容不仅包括美食,还包括美食背后的文化内涵,比如景点介绍、旅游攻略、名品推荐、特别活动等。同时,杂志还会介绍烹饪技巧、餐饮管理、食品鉴赏和百科知识,推荐和介绍全球美食、健康饮食、古今中外烹饪技巧、名品食材以及各种美食文化。

总之,《天下美食》是一份以食品美食文化为主题的杂志,其精致的编辑、精彩的内容和精美的版面,为喜爱美食的人士提供了一个广阔的视野和专业的指导和建议,让读者更好的认识和了解美食文化及其背后的文化内涵,掌握更多的美食知识和餐饮文化。该期刊不仅介绍美食,也让读者了解美食所在地背后的人文历史、自然环境和当地人民的风土人情

天下美食收录信息

天下美食杂志特色

1、来稿应论点明确,数据可靠,逻辑严密,文字精炼,可读性强。

2、参考文献:按在正文中出现的先后次序编码并在正文中用上角码注明顺序编号。

3、题名应确切恰当地反映文章内容,一般不超过20字。

4、正文标题内容应简洁、明了,层次不宜过多,层次序号为(一),层次少时可依次选序号。

5、注释采用脚注形式,引用文献需严格遵守学术规范,注明出处。

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