悦食
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悦食杂志  一年6期  彩色铜版纸

出版单位:河北教育出版社 出版地区:河北

《悦食》创办于 2013年,双月刊,单期128页,杂志以其全方位、多角度的探索和呈现,引领国人重拾饮食文化之精髓,同时也倡导了一种更具价值的生活理念。它不仅仅是一本关于美食的杂志,更是一本关于生活、关于文化的杂志。它让我们重新审视自己的饮食传统,重新认识到食物背后的文化价值和历史意义,从而更加珍视和传承我们的饮食文化。

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悦食杂志简介

悦食杂志参数

出版单位:河北教育出版社
创刊时间:2013年
出版地方:河北
国际刊号:2095-3208
国内刊号:13-1413/J
出版周期:双月刊
单期页数:128
纸张开本:大16开
印刷色彩:彩色
全年期数:6

它不仅仅是一本关于美食的杂志,它更是一部兼具敏锐视角与深刻内涵的文化宝典。在这本杂志中,食物不仅仅是满足口腹之欲的媒介,更是一种文化的载体,一种生活态度的体现。作为媒体,杂志具备敏锐的洞察力,能够捕捉社会、经济、文化、生活中具有共性的话题,并进行深入的开拓与报道。无论是食品安全问题、饮食文化的变迁,还是餐饮行业的创新与发展,杂志都能以独特的视角进行深入剖析,为读者提供全面而深刻的信息。

同时,杂志还从“人与食物的美好关系”出发,通过大众最为关注和动心的“美食”话题,启发读者对生活进行更深层的探讨。它不仅仅关注食物的味道和口感,更关注食物背后的文化内涵和人与食物之间的互动关系。杂志通过讲述食物的故事,展现食物的制作过程,让读者在品味美食的同时,也能感受到食物所传递的情感和温度。

悦食栏目设置

主要栏目:卷首语、节气、悦闻、原产地、职人、封面人物等。

悦食片段精选

杂志在饮食文化领域的崛起,可以说是近年来国内出版界的一大亮点。它以独特的视角和深邃的内涵,从多个维度深入探索饮食文化的精髓,引领国人重新认识和珍视我们的饮食传统,同时也倡导了一种更具价值的生活理念。从食材到地域,杂志展现了中国饮食文化的丰富多样。中国地大物博,食材种类繁多,每种食材背后都有着深厚的地域文化背景。杂志通过精心策划的内容,将各地的特色食材和独特的烹饪方式呈现给读者,让人们在品味美食的同时,也能感受到不同地域的风土人情。

食器作为饮食文化的重要组成部分,也在杂志中得到了充分的展现。食器不仅仅是盛放食物的容器,更是传递文化、历史和艺术的重要载体。杂志通过对食器的深入挖掘,展示了中国古代瓷器、陶器、漆器等各类食器的独特魅力,让读者在欣赏美食的同时,也能领略到中国传统工艺的精湛技艺。

食季与时间的关系,是它另一个引人入胜的议题。中国人讲究“不时,不食”,认为食物应该顺应自然规律,按时节采摘、烹饪。杂志通过介绍各种节令美食,让读者了解到食物与时间的紧密关系,同时也倡导了一种尊重自然、顺应时令的生活方式。食迹与旅行,是杂志将饮食文化与旅游相结合的独特视角。美食与美景总是相辅相成的,一次美食之旅往往能给人留下深刻的记忆。杂志通过介绍各地的美食之旅线路和特色餐厅,让读者在旅行的过程中也能品味到各地的美食文化,感受到不同地域的风情魅力。

从食物到人物,杂志也注重挖掘食物背后的故事和人物。每一个美食背后,都有着一个或多个感人的故事,而这些故事往往与人物的命运紧密相连。杂志通过采访名厨、美食家等人物,让读者了解到他们的成长经历、烹饪心得以及对美食的热爱和追求,从而更加深入地理解到美食文化的内涵和价值。