杂志简介：《中国乳业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为11-4768/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：本刊专访、奶业经济、饲养管理、疾病防治、质量安全、乳品加工、热点评述
《中国乳业》经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为11-4768/S，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《中国乳业》杂志系乳业食品刊物，代表我国现代乳业科学技术发展水平的纯学术期刊，是全国首家为乳业产业提供全方位信息服务的专业性期刊。
《中国乳业》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：
（一）奶业；中国奶业；中国乳业；管理状况；奶牛养殖
（二）奶业；中国乳业；规模奶牛场；中国奶业；奶牛
（三）中国乳业；奶粉；企业；奶粉市场；乳业
（四）奶业；奶牛；畜牧；规模奶牛场；奶牛养殖业
（五）乳品；乳制品；奶业；液态奶；牛奶
（六）中国奶业；学生奶；乳品安全；牛奶；学生饮用奶计划
（七）干酪；双歧杆菌；益生菌；酪蛋白；乳清蛋白
（八）降膜式蒸发器；蒸发器；喷雾干燥；奶粉生产；喷雾干燥生产
（九）鲜奶；巴氏杀菌奶；奶业；规模奶牛场；管理状况
（十）奶业；零售价格；进出口；市场价格；乳品
1、文章的第一作者的姓名、出生年、性别、民族（汉族可省略）、籍贯、职称、学位应标明，以“作者简介：”作为标识，置于篇首页页脚。
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立即指数：立即指数 (Immediacy Index)是指用某一年中发表的文章在当年被引用次数除以同年发表文章的总数得到的指数；该指数用来评价哪些科技期刊发表了大量热点文章，进而能够衡量该期刊中发表的研究成果是否紧跟研究前沿的步伐。
引证文献：又称来源文献，是指引用了某篇文章的文献，是对本文研究工作的继续、应用、发展或评价。这种引用关系表明了研究的去向，经过验证，引证文献数等于该文献的被引次数。引证文献是学术论著撰写中不可或缺的组成部分，也是衡量学术著述影响大小的重要因素。
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