中国食品安全杂志简介
《中国食品安全》自2023年创刊，国内刊号为10-1931/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。作为国内食品安全领域的权威专业期刊，自创刊以来，便以其严谨的科学态度、深入的行业洞察以及贴近民生的内容设置，赢得了广泛的认可与赞誉。它不仅成为了食品安全领域研究人员、专家学者、监管机构工作人员及食品行业从业者不可或缺的参考读物，更是广大消费者获取食品安全知识、提升自我保护意识、维护自身合法权益的重要平台。
该杂志紧密跟踪国内外食品安全领域的最新政策法规、科研成果、技术创新以及行业动态，通过深度报道、专题策划、案例分析等多种形式，为读者提供全面、准确、及时的信息服务。在“政策法规”栏目中，读者可以了解到国家及地方关于食品安全的最新法律法规、标准规范及政策解读，这对于食品企业和从业者合规经营、提升产品质量具有重要意义。
“科学研究”与“技术创新”栏目则聚焦于食品安全领域的最新科研成果和技术进展，包括检测方法、风险评估、食品安全管理体系等方面的创新实践，为科研人员提供学术交流的舞台，同时也为食品行业的技术升级和产品创新提供灵感和方向。“行业动态”与“企业风采”栏目则展现了食品安全领域的市场趋势、企业动态以及优秀企业的最佳实践，不仅有助于读者把握行业发展脉搏，还能从中汲取企业管理和产品创新的宝贵经验。
中国食品安全收录信息
中国食品安全杂志荣誉
中国食品安全杂志特色
1、稿件正文请勿署名，作者姓名、作者简介、通信地址、电话及电子邮箱地址等请另页给出。正文中应注意避免出现与作者身份有关的信息。
2、注释是对论文中特定名词或新名词的注解。注释可用页末注或篇末注中的一种。选择页末注的应在注释与正文之间加细线分隔，线的长度不应超过纸张的三分之一宽度。
3、依照《著作权法》的有关规定，编辑部有权对作者的原稿进行文字性的、标准和规范方面的修改和删节，不同意者投稿时请注明。
4、摘要应在200字以内，摘要中不能使用评论性的词语，摘要的基本要素包括研究目的、方法、结果、结论，也可写明具有情报价值的其他重要信息。
5、论文题目和各级标题应简洁、准确，20个字以内为宜；避免使用非公知、公用的缩略词及代号；不用“试论”“浅谈”等表谦词语；论文英文题目须与中文题目含义一致。
6、备注作者信息，包括：姓名、性别、单位、职称、职务、研究领域、手机号码、E-mail、通信地址等；多位作者稿件署名时须征得其他作者同意，排好先后次序。
7、量和单位必须符合国家法定计量单位最新标准，文稿中外文字符必须区分大、小写，正、斜体，黑、白体，上、下角标字符的位置高低应区别明显，容易混淆的外文字母、符号请在第一次出现时注明。
8、直接引文之注释不加引领字“参见”，间接引文之注释应加引领词“参见”；如显示其他支持性文献，用“另参见”为引领词。对立性文献，则加说明性字句，诸如“不同的见解，请参见”之类。
9、文稿所涉及的课题如获国家或部、省级以上基金资助或属攻关项目，应以脚注形式于文稿首页左下方说明，如“××基金资助项目(基金号××××)”，并附有关审批机构或部门审批证明（复印件）。
10、内容：作品应具有一定的学术性和专业性，内容要求准确、具体，并提供合理的分析、观点和论证。对于教学类的作品，应具备一定的实践经验和教学反思。
