中国食品学报杂志社论文格式要求：

1、标题序号按照“一”、“（一）”、“1”、“第一”或“首先”顺序排列，一般不用“①”号。根据文章具体内容，序号可适当减少，但不可反顺序使用。

2、在文后请注明论文作者的姓名、性别、出生年月、供职单位、职务、职称、研究方向及详细通信地址、电话、电子邮箱等个人信息。

3、论文要求具有新颖性、科学性和实用性，论点明确，资料可靠，文字精炼，层次清楚，数据准确。

4、所投稿件需附必要的中/英文摘要。摘要中不用图、表、化学结构式、非公知公用的符号和术语，不引用参考文献。

5、参考文献：论著文章要求15条以上，主要引用近3~5年内的新文献。

中国食品学报杂志简介

杂志自2001年创刊， 现任主编罗云波， 由中国食品科学技术学会主办的 工业类期刊，刊物质量不断提高，个性特色逐渐明显，覆盖面不断扩大，影响力不断增强，受到领导、读者和学者的肯定和鼓励。

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