中外酒业杂志简介
《中外酒业》是自1994年创刊，国内刊号为10-1355/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。杂志专注于分享国内外的啤酒科技领域的最新成果、研究进展以及技术创新。作为啤酒行业的重要媒体平台，它致力于为读者提供全面、深入、专业的啤酒科技资讯。
杂志的内容丰富多样，涵盖了啤酒生产的各个环节。首先，杂志重点关注啤酒生产工艺，从麦芽制备、糖化、发酵、成熟到包装，每个环节都有深入的研究和探讨。同时，杂志还刊载了大量关于原料研发的文章，探讨如何通过选择优质的原料来提高啤酒的质量和口感。此外，杂志还关注酿造技术的创新和发展，以及如何通过科学的方法进行质量控制，保证啤酒的品质。
在设备改进方面，杂志也进行了大量的报道，介绍了许多先进的设备和技术，帮助啤酒厂提高生产效率和质量。同时，杂志还关注市场营销方面的最新动态，探讨如何通过创新的营销手段来推广啤酒品牌，提高市场占有率。除了关注生产环节，杂志还刊载了许多关于啤酒品鉴、文化、历史等方面的文章，让读者更全面地了解啤酒这一饮品。此外，杂志还经常组织专家进行专题讲座和研讨会，针对啤酒行业的热点问题进行深入探讨和交流。杂志的读者群体广泛，包括啤酒行业的科技工作者、从业人员，以及广大对啤酒行业感兴趣的读者。通过阅读杂志，他们可以了解到最新的科技动态和技术进展，学习到先进的生产和管理经验，以及了解啤酒市场的最新趋势和动态。
中外酒业收录信息
中外酒业杂志荣誉
中外酒业杂志特色
1、本刊欢迎具有学术性、前沿性、思想性的稿件，对选题独特、视角新颖、有创见的文稿尤为重视。请勿一稿多投，以免产生不必要的法律纠纷。
2、参考文献，在每一文献后加注文献类别标号，专著标号为[M]，论文集为[C]，论文集内文章为[A]，期刊文章为[J]，报告为[R]，博士论文和硕士论文为[D]。
3、稿件首页内容包括题名，每位作者的姓名、学历、技术职称及工作单位，负责与编辑部联系的通讯作者的姓名及其详细通讯地址、电话、传真和Email，并标明正文字数、表数及图数。
4、文中引用文献，首次列注时需标明全部出版信息，再次列注时方可简化。注释按照（作家，书名，出版社，出版年份，第几页）的形式进行标注。
5、作者简介请写明作者姓名、职称、研究方向、工作单位、职称和详细联系信息，包括通讯地址、邮编、电话号码、电子邮箱等，以便联系。
6、请在来稿正文前加200字左右的中文摘要和3至6个关键词，摘要不宜以第三人称写成文章结构介绍，并且不得含自我评价，请不要出现“本人”、“本文”等词起写。
7、优秀稿件将提交参加我部论文评优活动，并颁发获奖证书。需要获奖证书的作者请在稿件上注明，或主动与我们联系。
8、结论要明确写出论文研究得出的主要规律、结果（成果）、新见解和科学结论，以便读者从文中获得论文的创新观点和创新研究成果；应鲜明、准确、科学、条理清晰。
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