中外酒业杂志 出版周期为半月刊；杂志期刊属于预定型商品，大部分期刊15号以前付款可以订阅下月刊物，超过15号只能预定下下个月。部分杂志以客服通知时间为准。

中外酒业杂志基础信息

《中外酒业》是自1994年创刊，国内刊号为10-1355/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。杂志专注于分享国内外的啤酒科技领域的最新成果、研究进展以及技术创新。作为啤酒行业的重要媒体平台，它致力于为读者提供全面、深入、专业的啤酒科技资讯。

杂志的内容丰富多样，涵盖了啤酒生产的各个环节。首先，杂志重点关注啤酒生产工艺，从麦芽制备、糖化、发酵、成熟到包装，每个环节都有深入的研究和探讨。同时，杂志还刊载了大量关于原料研发的文章，探讨如何通过选择优质的原料来提高啤酒的质量和口感。此外，杂志还关注酿造技术的创新和发展，以及如何通过科学的方法进行质量控制，保证啤酒的品质。

在设备改进方面，杂志也进行了大量的报道，介绍了许多先进的设备和技术，帮助啤酒厂提高生产效率和质量。同时，杂志还关注市场营销方面的最新动态，探讨如何通过创新的营销手段来推广啤酒品牌，提高市场占有率。除了关注生产环节，杂志还刊载了许多关于啤酒品鉴、文化、历史等方面的文章，让读者更全面地了解啤酒这一饮品。此外，杂志还经常组织专家进行专题讲座和研讨会，针对啤酒行业的热点问题进行深入探讨和交流。杂志的读者群体广泛，包括啤酒行业的科技工作者、从业人员，以及广大对啤酒行业感兴趣的读者。通过阅读杂志，他们可以了解到最新的科技动态和技术进展，学习到先进的生产和管理经验，以及了解啤酒市场的最新趋势和动态。

杂志被以下数据库收录

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维普收录(中)

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国家图书馆馆藏

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