杂志简介：《中外食品》杂志经新闻出版总署批准，自1994年创刊，国内刊号为11-4823/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：业内资讯、行业动态、市场观察、行业论坛、政策·信息、专题报道、特讯、料与配料等
《中外食品》经新闻出版总署批准，自1994年创刊，国内刊号为11-4823/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《中外食品》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：
（一）董事长；食品行业；食品；企业；冷链
（二）消费者；奶业；营养价值；新闻发布会；冷冻食品
（三）矿物质；调味品；食品配料；展览会；BOB
（四）阿里巴巴；金融模式；联保；小额贷款；厨房
（五）恩赐；功能性食品添加剂；抗自由基；竹叶提取物；竹叶黄酮
（六）促销活动；秘密武器；瓶装饮料；塑料防盗盖；市场营销
（七）功能性食品添加剂；恩赐；抗自由基；竹叶提取物；竹叶黄酮
（八）燕京啤酒；客户；企业管理；企业并购；提高企业竞争力
（九）近红外光谱；近红外；无损检测；苹果；糖度
（十）淫羊藿；抗氧化活性；黄酮类化合物；多糖；实验教学
1、关键词每篇文章可选4-5个关键词，请选择能反映论文主要内容或研究方法的词作为关键词。
2、遵照GB/T7714—2015《文后参考文献著录规则》采用顺序编码制著录，依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字加方括号标出；中文参考文献须有对应的英文列于其上。
3、自征稿截止后一个月内，将发出《用稿情况通知》，获得用稿通知者，可按编辑部建议进一步修改后提交电子文稿。如在收到《用稿情况通知》前，文章已在其他公开出版物或互联网上发表，请作者务必告知。
4、中文标题：简明确切地反映文章内容，不超过20字，超过20字的建议用副标题反映。
5、来稿务必注明作者单位（全称，所在城市、邮编）、作者简介（姓名、出生年份、性别、民族、籍贯、学历、职称、学位、研究方向）和联系方式（通讯地址、邮政编码、联系电话、电子信箱）。
立即指数：立即指数 (Immediacy Index)是指用某一年中发表的文章在当年被引用次数除以同年发表文章的总数得到的指数；该指数用来评价哪些科技期刊发表了大量热点文章，进而能够衡量该期刊中发表的研究成果是否紧跟研究前沿的步伐。
引证文献：又称来源文献，是指引用了某篇文章的文献，是对本文研究工作的继续、应用、发展或评价。这种引用关系表明了研究的去向，经过验证，引证文献数等于该文献的被引次数。引证文献是学术论著撰写中不可或缺的组成部分，也是衡量学术著述影响大小的重要因素。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：北京市东城区登市口大街75号中科大厦B203，邮编：100006。
