中外食品加工技术杂志是部级期刊。

杂志创刊于2003年， 由北京市食品研究所主办，

杂志获得过的荣誉有中国优秀期刊遴选数据库、等。

杂志主要栏目涉及加工技术、原料与产品开发、发酵与微生物、营养卫生与检测、等。